武汉大学中国科学评价中心、武汉大学图书馆、中国科教评价网克日宣布了第5版《中国学术期刊评价研究报告》，尊龙凯时《食物科学手艺学报》再次入选“RCCSE中国焦点学术期刊”，并在52种食物科学手艺类学术期刊中排名第4位 。
近些年，中国科学评价研究中心（RCCSE）宣布了一系列高等教育评价指标，如《中国大学及学科专业评价报告》、《中国学术期刊评价研究报告》等 。其中《中国学术期刊评价研究报告》是我国学术期刊“四大评价报告”之一，2009年推出第一版，每两年宣布一次 。相关于其他评价系统在时间上的滞后性，该评价系统更能反应刊物最新学术指标的转变 。评价指标主要有：总被引频次、影响因子、即年指标、基金论文比、Web即年下载率、二次文献转载量（或外洋主要数据库收录情形）和专家定性评价 。此次评价的中文学术期刊共有6193种，最终评选出权威期刊326种，焦点期刊1566种；其中，在食物科学手艺类期刊中，共参评52种，评选出权威期刊3种，焦点期刊13种，尊龙凯时《食物科学手艺学报》再次获评焦点期刊，且在13种焦点期刊中排名第1，总排名第4 。
《食物科学手艺学报》在中国科学评价研究中心排名的大幅提升，是刊物近两年所做大宗高水平事情和学术指标快速提升的直接反应，同时也是对期刊事情的一定和激励 。《食物科学手艺学报》将以此为契机，进一步提高刊物学术质量、扩大刊物行业影响，力争再创佳绩 。
附图：第五版RCCSE食物科学手艺类权威、焦点学术期刊排行榜
