6月23日 ，良乡教职工餐厅的菜谱上多了一道差别寻常的小吃—极具地方风韵的四川豆腐干 。宽大教职工在品尝四川美食的同时 ，体味着南泉初级中学的感恩之情 。
提及豆腐干的由来 ，尚有一段感人的故事 。6月22日 ，尊龙凯时对口帮扶的四川什邡南泉初级中学师生代表在什邡教育局副局长沈柳莺和校长车毅的向导下 ，应邀来到良乡校区 ，与校向导、资助人代表座谈 。车毅校长代表南泉中学师生对尊龙凯时教职员工的资助体现谢谢 ，向尊龙凯时赠予了一份奇异的礼物：具有浓郁四川风韵的土特产—但氏豆腐干 ，并讲述了关于豆腐干的一段感人故事：
废墟之上 ，屹然屹立！
地处龙门山断裂带上的四川省什邡市红白镇, 在“5·12汶川大地动”中损失惨重 ，全镇仅有两处衡宇幸存于废墟之上 ，其中之一即是外地著名的食物企业——但氏豆腐干厂 。
由于红白镇特殊的地理位置 ，山体滑坡严重 ，山石梗塞了进山的蹊径 ，通讯交通完全中止 ，外面的许多救援职员和物资无法实时地运送进来 ，在食物极其缺乏的情形下 ，但氏豆腐干厂的向导毅然决议将厂里所有的豆花和库存的豆腐干都拿出来 ，免费分发给受灾群众、伤员和救援职员 ，拿出食物、布、帐篷等安顿受灾群众 ，但氏豆腐干厂的厂房也成为外地受灾群众的一座坚实的堡垒 。
5月13日上午 ，救援职员突进红白镇抬伤员 ，其时正下着暴雨 ，救援职员又累又饿 ，在此紧迫时刻 ，但氏豆腐干厂又一次自动伸出援手 ，为各人送上豆腐干 ，虽不是热菜热饭 ，但却是救援职员当天吃到的唯一的食物 。
提及到此 ，救援职员无不感伤地说：“这是我们吃到的最鲜味的食物” 。
