ÕÔ»ª£¬ÄУ¬¹¤Ñ§²©Ê¿£¬»¯Ñ§ÓëÖÊÁϹ¤³ÌѧԺ»¯×±Æ·Ïµ½ÌÊÚ£¬ÖйúÃñÖ÷Ôö½ø»á»áÔ±¡£×Ô1988Äê´ÓÄϾ©Àí¹¤´óѧ»¯Ñ§¹¤³ÌÓëÊÖÒÕרҵ½áÒµØÊºóУÊÂÇ飬ÖÁ½ñÒѽüÈýÊ®ÎåÄê¡£ÔÚ¿ÆÑÐÁ¢ÒìµÄͬʱ£¬×¢Öؽ«¿ÆÑÐЧ¹û·´²¸¿ÎÌýÌѧ£¬ÏȺóÖ÷½²¡¶»¯¹¤ÔÀí¡·¡¶»¯Ñ§·´Ó¦¹¤³Ì¡·¡¶»¯×±Æ·¹¤³ÌÔÀí¡·¡¶»¯×±Æ·ÖÊÁÏѧ¡·µÈ¿Î³Ì£¬Á½´ÎÈÙ»ñѧУ½ÌÓý½ÌѧЧ¹û½±Ò»µÈ½±£¬2022Äê»ñ±±¾©ÊнÌÓýЧ¹û¶þµÈ½±£¬²¢±»ÆÀΪ×ðÁú¿Ê±½ÌÊéÓýÈËÏÈ·æ¡£
³õÐÄ£ºÒ»ÆðèηçãåÓêµÄ¼áÊØ
´Ó×ßÉϽ²Ì¨µÄÄÇÒ»ÌìÆð£¬ÕÔ»ª¾ÍÃ÷È·×Ô¼º×÷ΪһÃû¸ßУÎ÷ϯËùÓ¦¼áÊØµÄ³õÐÄ¡ª¡ªÎª×æ¹úÅàÓýÓÅÒìµÄѧÊõ¿ÆÑкÍרҵÊÖÒÕÈ˲ţ¬ËûÔÚÕþÖÎÉÏʼÖÕÑÏ¿áÒªÇó×Ô¼º£¬ÓÈÆä×¢ÖØÑ§Ï°µ³µÄ×îÐÂÀíÂÛ£¬Ò»Ö±ÌáÉý×ÔÉíÕþÖÎÃôÈñÐÔºÍÅбðÁ¦£»ÔÚÖ÷ÒªµÄ½Ìѧ¿ÆÑÐÊÂÇéÖ®Ó࣬Æð¾¢¹Ø×¢Ñ§Ð£ÊÂÒµ¡¢¼ÓÈëÉç»áÊÂÇ飬һÁ¬Á½½ìµ£µ±Ñ§Ð£Ãñ½øÖ§²¿Ö÷ί£¬ÔÚ×éÖ¯ÉúÑÄ¡¢×éÖ¯½¨Éè¡¢Éç»áЧÀÍ¡¢Ìá°¸ÐÅÏ¢µÈ·½Ãæ×öÁË´ó×ÚÊÂÇ飬Ϊ×ðÁú¿Ê±Í³Õ½ÊÂÇ鿪չ×÷³öÆð¾¢Ð¢Ë³£¬¶à´Î»ñµÃÉϼ¶Ò»¶¨£¬ÈÙ»ñ¡°ÓÅÒì»áÎñÊÂÇéÕß¡±¡¢¡°ÓÅÒì»áÔ±¡±µÈ³Æºô¡£
ÔÚ¿ÎÌýÌѧÖУ¬ÕÔ»ª¸ß¶ÈÖØÊÓѧÉúʵ¼ùÄÜÁ¦×÷Óý£¬ÔÚ±¾¿Æ¡¶»¯×±Æ·ÖÊÁÏ¡·¿Î³Ì½ÌѧÖУ¬Ã÷ȷѧÉú¹¤³ÌÒâʶºÍʵ¼ùÄÜÁ¦µÄ×÷ÓýÄ¿µÄ£¬ÔÚ½ÌÊÚרҵ֪ʶµÄͬʱ£¬¼«´óÔö½øÑ§Éú×ÔÖ÷ѧϰÄÜÁ¦£¬ÎªÑ§ÉúδÀ´½øÒ»²½ÉîÔìÓë¾ÍÒµÖý¾Í±¾Ê£»³ýרҵÊÖÒÕÄÜÁ¦µÄ×÷ÓýÖ®Í⣬Ëû×¢ÖØ¶ÔѧÉú·¨ÖÆÒâʶ¡¢Çå¾²ÒâʶµÈ×ÛºÏËØÖʵÄ×÷Óý£¬Í¨¹ý½â¶Á¡¶»¯×±Æ·¼àÊÓÖÎÀíÌõÀý¡·ÏµÁйæÔò¡¢ÔöÉ蹤³Ì»ù´¡°¸ÀýµÈ;¾¶£¬Ò»Ö±ÓÅ»¯½ÌѧÄÚÈÝ£¬Ìá¸ßÓýÈËÖÊÁ¿£¬Îª×÷ÓýÈ«·½Î»¸´ºÏÐÍ»¯×±Æ·×¨ÒµÈ˲ÅÈȳϹ±Ïס£
ÔðÈΣºØ¦ÔØ´Ó½Ì֮·µÄµ×É«
¡°Òª¸øÑ§ÉúÒ»ÍëË®£¬×Ô¼ºÒªÓÐһͰˮ¡±£¬Õâ¸ö¼òÆÓÖÊÆÓµÄÔÔò£¬ÔÚÕÔ»ªÉíÉÏÈÕ¸´Ò»ÈÕµØÌåÏÖ×Å£¬ÎªÁËÉϺÃÖ÷½²µÄ¿Î³Ì¡¢²»¹¼¸ºÑ§ÉúµÄÆÚ´ý£¬ËûÈ«ÉíÐÄͶÈëѧÊõ¿ÆÑУ¬Í¬Ê±½ô¸úÐÐÒµ¶¯Ì¬£¬¼á³Ö½«ÀíÂÛÇ°ÑØÓëÒµ½çʵ¼ùϸÃÜÍŽᣬ²¢Öظ´´òÄ¥¡¢Ò»Ö±Á¢ÒìÖ÷½²µÄ¿Î³Ì£¬ÆäÖС¶»ùÓÚ»¯×±Æ·¹¤³ÌÏÖʵµÄÁ¢ÒìÐÔ½Ìѧʵ¼ù¡·ÈëÑ¡2019Äê±±¾©¸ßµÈ½ÌÓý¡°±¾¿Æ½ÌѧˢÐÂÁ¢ÒìÏîÄ¿¡±£¬¡¶Á¢ÒìУÍâÈ˲Å×÷Óý»ùµØ½¨ÉèµÄÐÂģʽ¡·¡¢¡¶Ð¹¤¿ÆÅä¾°ÏÂÖÊÁÏÓ뻯¹¤Ààרҵ³¡¾°Ê½Ì½ÌÖÐ͹¤³Ì»¯È˲Å×÷ÓýµÄʵ¼ù¡·ÏȺó»ñ×ðÁú¿Ê±½ÌÓý½ÌѧЧ¹û½±Ò»µÈ½±¡£
×÷Ϊ°àÖ÷ÈκÍÑо¿Éúµ¼Ê¦£¬ÕÔ»ªÊ¼ÖÕÌåÌùѧÉúµÄÉú³¤³É²ÅºÍÖÜÈ«Éú³¤£¬¼á³ÖÖ¸µ¼Ñ§ÉúÊ÷Á¢×¼È·µÄÈËÉú¹ÛºÍÃ÷È·µÄѧϰĿµÄ¡£ÔÚѧÉúµÄרҵѧϰ֮Í⣬ËûÊ®·Ö¹Ø×¢Ñ§ÉúµÄÉúÑĺÍÉíÐÄ¿µ½¡£¬³ä·ÖÏàʶѧÉúѧϰ¡¢ÉúÑÄ¡¢¾ÍÒµÒÔ¼°¼ÒÍ¥¾¼ÃÇéÐΣ¬½ß¾¡È«Á¦ÎªÑ§ÉúµÄÉú³¤ÌṩÌõ¼þºÍ×ÊÖú¡£ÎÞÂÛÔÚËûÖ´½ÌµÄ°à¼¶¡¢ÕÕ¾ÉÔÚËûÖ¸µ¼µÄÑо¿ÉúÑÛÖУ¬Ëû¶¼ÊÇһλƽºÍ¿ÉÇס¢ÒÄÒ×½üÈË£¬ÓÀÔ¶ÓÃ×Ðϸ¡¢°®ÐÄÓëÄÍÐÄ¿´´ýѧÉúµÄºÃÏÈÉú¡£
ÃÎÏ룺Èá°Æ¯ÁÁ¡±ÔÚĬĬ¸û×÷ÖÐÕÀ·Å
2021Ä꣬ѧУ»¯×±Æ·ÊÖÒÕ¹¤³Ì±¾¿Æ×¨ÒµÈëÑ¡¹ú¼Ò¼¶Ò»Á÷±¾¿Æ×¨Òµ½¨Éèµã£¬²¢Ò»Á¬ÔÚ2011Äê¶È¡¢2022Äê¶È¡°Èí¿ÆÖйú´óѧרҵÅÅÃû¡±Î»¾ÓA+ÌìϵÚÒ»£¬×÷ΪϵÖ÷ÈΣ¬ÕÔ»ªÏÈÉúÓ뻯ױƷϵȫÌåÎ÷ϯÍŽáÐ×÷¡¢íÆíÂǰÐУ¬Íƶ¯Ñ§¿Æ½¨ÉèºÍרҵ½¨ÉèÒ»Ö±ÏòËÞÊÀ³¤¡£¡°2022ÄêУÓÑ»áÖйú´óѧһÁ÷רҵÅÅÃû4¡îA++ÌìϵÚÒ»¡±£¬±ê¼Ç×ÅÎÒУ»¯×±Æ·×¨Òµ½¨ÉèÂõÉÏÁËÒ»¸öеĄ̈½×£¬×¨ÒµÔÚÐÐÒµÓëÉç»áµÄ×ÅÃû¶ÈºÍÓ°ÏìÁ¦Ò»Ö±ÌáÉý£¬Îª×ðÁú¿Ê±¸ßˮƽÑо¿ÐÍ´óѧ½¨ÉèÌíש¼ÓÍß¡£
½üÄêÀ´£¬ÕÔ»ªÔÚרҵÉÏִ׿áÊØ¡¢Ä¬Ä¬¸û×÷£¬ÏȺóÍê³ÉÁË10ÓàÏî¹ú¼ÒÒ©Æ·¼àÊÓÖÎÀí¾ÖίÍеĻ¯×±Æ·¹æÔòÑо¿ÏîÄ¿£¬²¢ÒÑÔÚî¿ÏµÊµ¼ùÖлñµÃÓ¦Ó᣽¨ÉèµÄ18ÖÖ»¯×±Æ·½ûÏÞÓÃÎïÖʼì²âÒªÁìºÍ¡¶»¯×±Æ·ÃÀ°×¹¦Ð§ÆÀ¼ÛÖ¸ÄÏÑо¿¡·ÏîĿЧ¹û£¬ÒÑÊÕ¼ÔÚ¡¶»¯×±Æ·Çå¾²ÊÖÒչ淶¡·ÖУ»Íê³ÉµÄ¡¶»¯×±Æ··ÖÀà¹æ·¶¡·ÏîĿЧ¹ûΪ¡¶»¯×±Æ··ÖÀà¹æÔòºÍ·ÖÀàĿ¼¡·µÄÖÆ¶©µÓÚ¨ÁË»ù´¡£»¡¶»¯×±Æ·ÖÊÁÏî¿ÏµÏÖ×´¼°¶Ô²ßÑо¿¡·ÏîĿЧ¹ûΪ¼àÊÓÖÎÀíÌṩÁË¿ÆÑ§ÒÀ¾Ý£¬Ïòµ¼µÄ»¯×±Æ·Çå¾²¹¦Ð§ÆÀ¼Û£¨RESS£¬Regulations£»Efficacy evaluation£»Safety evaluation£»Sensory evaluation£©ÍŶÓÔÚÐÐÒµÏíÓÐÊ¢Óþ¡£
ÔÚ½Ìѧ¿ÆÑÐÖ®Ó࣬ÕÔ»ªÊ¹ÓÃרҵËù³¤£¬Æð¾¢Ð§ÀÍÉç»á£¬¼æÈÎÖйúÒ©Æ·¼àÊÓÖÎÀíÑо¿»á»¯×±Æ·î¿ÏµÑо¿×¨ÒµÎ¯Ô±»á¸±Ö÷ÈÎίԱ£¬ÖйúÏãÁÏÏ㾫»¯×±Æ·¹¤ÒµÐ»á»¯×±Æ·¹¦Ð§ÆÀ¼ÛרҵίԱ»á¸±Ö÷ÈÎίԱµÈ£¬Í¬Ê±µ£µ±¡¶ÈÕÓû¯Ñ§¹¤Òµ¡·³£Îñ±àί¡¢¡¶ÈÕÓû¯Ñ§Æ·¿ÆÑ§¡·¸±Ö÷±à£¬±±¾©ÈÕ»¯Ð»áÃØÊ鳤µÈÖ°Îñ£¬ÎªÕþ¸®î¿ÏµÌṩÖÇ¿â×Éѯ¡¢·¢³ö±±¹¤ÉÌÉùÒô£¬ÎªÐÐÒµ¿Æ¼¼Ç°½øÌṩÊÖÒÕÖ§³Ö¡¢Õ¹ÏÖ±±¹¤ÉÌʵÁ¦¡£
èηçãåÓêíÆíÂÐУ¬´º»ªÇïʵÂúÍ¥·¼¡£ÈýÊ®ÓàÄêÀ´µÄ´Ó½Ì֮·£¬Ò²Åãͬ׏ú¼Ò»¯×±Æ·ÐÐÒµµÄÉú³¤×³´ó£¬ÕÔ»ªÏÈÉúʼÖÕÐØ»³±¨Ð§¼Ò¹úµÄÃÎÏëÓëÓýÈËÓý²ÅµÄʹÃü£¬ÔÚÈý³ß½²Ì¨ÉÏдÏ»¤º½±±¹¤ÉÌѧ×ӵį¯ÁÁƪÕ£¡